関西の空土産に和菓子の逸品!
聖護院(丸太町)の熊野神社に西尾為治の石像あり!
創業300年を超える老舗中の老舗。
八ツ橋を生み出した会社として、伊丹空港初登場
清酒発祥の地 兵庫県伊丹ならではの白雪大吟醸入りのシロップ 甘さ控えめの大人っぽい味わいです。
渋皮付きの丹波栗をまるごと丹波つくね芋で包み込みふっくらと蒸しあげました。
(TVちちんぷいぷいでもとりあげられました)
丹波で「もなか」といえば、梅角堂の「栗もなか」と言われるほどの人気の最中です。
丹波大納言小豆を使った粒あんにたっぷりと丹波栗をちりばめた、あっさり「あんこ」と香ばしい焼きたての皮との相性がバツグン!
カステラ作りの職人が伝来の秘法そのままに一窯、一窯、精魂込めて焼き上げている珠玉のカステラです。
沃度卵と最上級の砂糖を使用し、その他の保存料、添加物は一切使用せず、最高の材料だけで焼き上げております。
四国産有機栽培のもち米を使った最中種の中に北海道十勝産契約有機栽培のあずきを3日間じっくり密漬け、昔ながらの製法で炊き上げたあんをつめた一品。つぶあんがつぶれず作る技法は企業秘密でマネのできないプロの技。
わらび餅の最高峰「竹路庵」は、京都嵯峨野に本店を持つ行列のできるお店です。
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